Idag blir blir det en inne sittar dag då det är så kallt och rösigt ute att man
brrrrr:ar av bara tanken på att be ge sig ut i kylan. Konstigt ändå att det är
så för luras av att solen skiner!
Så blir lite blogginlägg som förberedes här istället ;-)
En smakfull pasta carbonara för den som vill njuta av massor av ost i pastan!
Jag själv älskar ost och skulle nog kunna ha det i allt hihi men så tokig är inte
änns jag "ler".
Men carbonara är ju en enkel och snabbgjord pasta att göra i ordning om
man har bråttom till olika aktiviteter eller innan jobbet.
Detta blev i alla fall min lunch idag så det så ;-)
Ha de gött! :-)
Du behöver:
Receptet är för 4 personer.
500 g spagetti eller tagliatelle
1 stor gul lök
1 msk olivolja
300 g färskost, typ philadelphiaost
1 dl riven parmesanost
3 dl riven lagrad prästost
2 ägg
2 dl grädde
svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen,
den ska ha kvar lite av tuggmotståndet.
Knaperstek baconet och låt rinna av på håshållspapper.
Sen finhackar du löken. Fräs den mjuk i olivolja
i en stekpanna.
Riv osten och blanda samman färskost, grädde, ost och ägg i en skål.
Blanda alltsammans kvickt i en gryta så allt blir varmt.
Smaka av med ev: salt och grovmalen svartpeppar.
Servera pastan genast.
brrrrr:ar av bara tanken på att be ge sig ut i kylan. Konstigt ändå att det är
så för luras av att solen skiner!
Så blir lite blogginlägg som förberedes här istället ;-)
En smakfull pasta carbonara för den som vill njuta av massor av ost i pastan!
Jag själv älskar ost och skulle nog kunna ha det i allt hihi men så tokig är inte
änns jag "ler".
Men carbonara är ju en enkel och snabbgjord pasta att göra i ordning om
man har bråttom till olika aktiviteter eller innan jobbet.
Detta blev i alla fall min lunch idag så det så ;-)
Ha de gött! :-)
Du behöver:
Receptet är för 4 personer.
500 g spagetti eller tagliatelle
1 stor gul lök
1 msk olivolja
300 g färskost, typ philadelphiaost
1 dl riven parmesanost
3 dl riven lagrad prästost
2 ägg
2 dl grädde
svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen,
den ska ha kvar lite av tuggmotståndet.
Knaperstek baconet och låt rinna av på håshållspapper.
Sen finhackar du löken. Fräs den mjuk i olivolja
i en stekpanna.
Riv osten och blanda samman färskost, grädde, ost och ägg i en skål.
Blanda alltsammans kvickt i en gryta så allt blir varmt.
Smaka av med ev: salt och grovmalen svartpeppar.
Servera pastan genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar